🍢 Makanan Street Food di China yang Harus Kamu Coba!

Kalau ngomongin kuliner China, bukan cuma restoran mewah aja yang wajib dicoba — justru street food-nya yang paling ngangenin! 😋

Dari aroma yang semerbak di pinggir jalan sampai cita rasa yang unik di tiap kota, jajanan kaki lima di China tuh benar-benar surga buat pencinta makanan!

🥟 1. Jianbing (煎饼) — Crepe Gurih ala Tiongkok

Bayangin crepe yang tipis, diisi telur, daun bawang, saus asin pedas, dan crunchy cracker di dalamnya…

Itu dia Jianbing, sarapan paling populer di China! Biasanya dijual di gerobak pagi-pagi banget, dan wanginya tuh udah bikin orang ngantri.

🍡 2. Tanghulu (糖葫芦) — Permen Buah Khas Musim Dingin

Kalau kamu suka makanan manis, Tanghulu wajib dicoba!

Buah hawthorn (mirip cherry) ditusuk kayak sate, lalu dilapisi gula karamel bening yang keras — jadi manis, asam, dan renyah dalam satu gigitan 🍬

Sekarang versi modernnya udah banyak: ada stroberi, anggur, bahkan kiwi!

🍢 3. Chuan’r (串儿) — Sate ala China

Nah ini favorit sejuta umat!

Chuan’r adalah sate khas China, biasanya dari daging domba, ayam, atau tahu panggang. Dikasih bumbu pedas, jintan, dan lada Sichuan — rasanya nendang banget 🔥

Biasanya bisa kamu temuin di kota-kota bagian utara kayak Beijing atau Xi’an.

🥟 4. Baozi (包子) & Sheng Jian Bao (生煎包)

Kalau kamu suka makanan yang lembut dan hangat, cobain deh Baozi (roti kukus isi daging atau sayur).

Versi gorengnya, Sheng Jian Bao, punya bagian bawah yang garing dan isi yang juicy banget!

Biasanya jadi favorit buat sarapan cepat di jalan.

🌶️ 5. Mala Tang (麻辣烫) — Kuah Pedas yang Bikin Nagih

Ini kayak hotpot versi street food!

Kamu tinggal pilih isiannya — mulai dari sayur, daging, jamur, sampai tahu — nanti direbus bareng kuah pedas khas Sichuan.

Nama “麻辣烫” sendiri berarti “pedas dan numbing” karena efek lada Sichuan yang bikin lidah kesemutan, tapi bikin ketagihan! 🫶

🧋 Bonus: Minumannya juga wajib coba!

Dari Bubble Tea (珍珠奶茶) sampai Soy Milk (豆浆) hangat, minuman jalanan di China juga nggak kalah legendaris.

Biasanya dijual bareng jajanan ringan kayak roti goreng atau kue beras manis.

🎓 Belajar Mandarin gak cuma tentang bahasa — tapi juga budaya dan gaya hidupnya!

Bareng Zhang Laoshi Mandarin Center, kamu bisa belajar Mandarin sambil kenal lebih dekat sama dunia kuliner, tradisi, dan kehidupan sehari-hari di Tiongkok.

Belajarnya seru, santai, dan pastinya nggak bikin bosan! 🇨🇳🍜

Penulis: Nuzulul Luthfi 鲁惠芬

Editor: Zhang Laoshi Mandarin Center